Distilleerderij


Van een kwart liter op petroleum naar 12 liter Alambiek naar 70 liter eau-bain-marie dubbelwandige stookketel met roerwerk en handgeslagen aromahelm.

Fruit(pulp), kruiden, wijn, moutwijn, zoveel mooie producten om uit te stoken en te produceren. We komen tijd te kort. Maar we hebben geen haast. Mooie producten hebben tijd nodig. Die tijd krijgen ze hier, in onze natuurlijke omgeving op het platte land, volop om te rijpen, te huwen, tot een mooi eindproduct. Proef de natuur is hier zeker van toepassing.