(Smokey) Bock

Bock en Smokey Bock

Antonius Bock is een combinatie van het traditionele ondergistende Duitse Bock bier en het Nederlandse bovengistend Bok bier.

Het beste uit beide landen komt naar boven in dit bier. De cleane Duitse Bock waar de mouten zo goed te proeven zijn en het iets aromatischere zoete Nederlandse Bok maken deze Bock tot een uniek product voor de liefhebber. En met een knipoog naar het Rauchbier uit Bamberg/Duitsland hebben we van deze Bock ook een Rauch-variant gemaakt, genaamd de Smokey-Bock.

Er zijn 6 verschillende mouten gebruikt en uitsluitend typische Duitse hopsoorten. 
Dit alles afgewerkt met een neutrale giststam die de volle en natuurlijke smaken en geuren van mout en hop volledig tot hun recht laat komen resulteert in een prachtig bier.

Bier van hybride gisting met nagisting op de fles.

Aanbevolen drinktemperatuur 8-10 °C

Alcohol: 6.5%  EBC: 62  IBU: 29  Inhoud: 33cl