Barley Wine

Dit is een zwaar, complex, romig, donker, ietwat zoetig complex bier.

Vijf verschillende mouten waaronder Rogge zorgen voor een ware smaaksensatie en mondgevoel.

Deze smaaksensatie wordt extra complex gemaakt doordat het bier lange tijd in aanraking is geweest met Amerikaans eikenhout met een Whisky-toets.

Een lage bitterheid doet het zoete van de moutsuikers zeker naar voren komen. Het is ietwat plakkend in de mond en zeker alcohol warmend. Een complexe nasmaak die lang blijft hangen.

Extra diepgang wordt mede verkregen door oude en edele hopsoorten uit Engeland en Tsjechië.

Geen bier voor de gemiddelde bierdrinker, maar de liefhebber zal hier ongelofelijk van genieten.

Bier van hoge gisting met nagisting op de fles.

Aanbevolen drinktemperatuur 10-12 °C

Alcohol: 10.6%  EBC: 60  IBU: 47  Inhoud: 33cl